講師 菅谷正行氏（雪印メグミルク（株）酪農と乳の歴史館前館長）
大正１４年、農民自身による生産組織としてバター作りから始まった北海道製酪販売組合。当時まだ身近でなかったバターの製造や流通、家庭への普及など、創立間もない頃の取組を「酪農と乳の歴史館」展示物からご紹介します。
5/31（土）13：30～15：30かでる2.7ビル 10階1060会議室
